Lese August 2018

Wir lesen im August! Ja, im AUGUST!

So früh wie noch nie!!
Drei Wochen früher als in einem "normalen" Jahr starten wir in die Wein-Lese 2018.

Traditionell beginnen die Blauburger-Trauben. Sie werden als Bio-Traubensaft verarbeitet. Ab September erhältlich.

Auch Grüne-Veltliner-Trauben holen wir in den Keller. Die notwendige Reife ist bei unseren GV-Trauben mit Ende August erreicht. Und soviel können wir verraten: Es wird ein kräftiger GV-Jahrgang werden!

Für unseren Jungwein ernten wir unsere Müller-Thurgau-Trauben. Ein klassisch leichter fruchtiger RIVANER wird ab Ende September in der Flasche sein, als erster Vertreter vom neuen Jahrgang 2018!