Weingut Christoph Bauer

2053 Jetzelsdorf 49

Tel.: 02944 2304

office@bauerwein.at
www.bauerwein.at

Weine aus Jetzelsdorf bei Haugsdorf, der Rotwein-Insel im Weinviertel.
Das Weingut Bauer bewirtschaftet seit 2015 seine Weingärten organisch biologisch.

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Blanc de Noirs




Weißer Sekt von unseren Pinot Noir Trauben aus 2014.
Nach klassischer Methode hergestellt. 6 (!!) Jahre auf der Hefe.
Feine Perlage, elegant und ausdrucksstark.
Extra trocken.

Preis
24,00 €
Kategorie
Sprudel & Süß
Alkohol [Vol %]
12,5
Restzucker
brut nature / extra-trocken
Serviertemperatur
8 ° C
Rebsorten
Pinot Noir (2014)
Auszeichnungen
90 Punkte Falstaff Wein Guide 2018/19
 

"Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Feiner floraler Touch unterlegt mit etwas Kräuterwürze, ein Hauch von Himbeeren, etwas Stachelbeere. Saftig, frische Säurestruktur, zart cremig im Abgang, weiße Apfelfrucht im Abgang, Zitrus im Nachhall, eigenständiger Stil, individuell einsetzbar." Falstaff 2018/19